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Guide Michelin Radio Casseroles

Guide Michelin 2014 : Et si le nouveau 3 étoiles se trouvait dans cette liste?

21 janvier 2014

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Depuis des années, la sortie du guide Michelin France 2014, apporte son lot de rumeurs. Cette année, tout  semble bien calme.
Quelques noms sortent et aucun semble se détacher.

Néorestauration qui n’est pas connu pour sa fiabilité en terme d’information annonce : Briffard, Mille ou Putelat
Pour moi il y a 7 maisons potentielles et 4 challengers.

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Ou sont les femmes ?

20 septembre 2013

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L’idée était bonne, 4 tables rondes exceptionnelles animées par des experts et des chefs autour du thème de la gastronomie en France (20 septembre 2013).

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