Avez vous déjà entendu parler de La gauloise dorée, La Flèche, volailles noires, coqs de Barbezieux, la faverolles, la géline de Racan, la coucou de Rennes, la poule du Mans, Contres et de Houdan? Toutes ces races anciennes sont élevées par Fred Ménager à la ferme de la Ruchotte ou le produit est Roi….
A suivre une série d’interviews ou il parlera de sa rencontre avec Alain Chapel, du Bio, de la Ruchotte…
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