Suspendu entre ciel et terre cette réserve à été confiée à l’architecte Jean-Michel Wilmotte qui l’a harmonieusement intégré à son environnement. Coté cuisine, c’est Eric Canino, ancien de Michel Guérard qui officie. Il y propose, une cuisine bien être ou beurre et crème sont proscrits.
La cuisine y est légère, gourmande sans oublier d’être généreuse.
Le plus : la terrasse pour profiter de la vue
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