Point sur le bonheur en Europe
Dégusté, apprécié, connu, aimé dans le monde entier le chocolat est pour toutes les latitudes synonyme de bonheur et d’instants partagés.
Les consommations varient fortement selon les pays. Question de tradition, question de goût!
Les Latins
> Les Français apprécient les chocolats parfumés et raffinés. De la simple tablette à la pâte à tartiner, en passant par les barres chocolatées, ils consomment jusqu’à 7,3 kg de chocolat par an et par habitant.
> Les Italiens ont une relation plus charnelle avec le chocolat et lui accordent même des vertus aphrodisiaques. Ils mêlent fondant et sensualité…avec les célèbre “Gianduja“, les fameux “Napolitains” ou encore les “Nus”, figurines en chocolat.
> Les Espagnols, fidèles à leurs traditions, se passionnent pour le chocolat en boisson et les pâtes à tartiner.
Les Nordiques
Reconnu pour ses qualités énergétiques et reconstituantes, le chocolat est l’aliment rêvé pour les Danois, les Suédois ou les Finlandais….grand froid du Nord oblige !
> Les Allemands et les Belges consomment aussi du chocolat tout au long de l’année. Avec une consommation annuelle et par habitant e 10,8 kg de chocolat, les Suisses sont mondialement connus pour leurs tablettes de chocolat au lait.
Les Anglos-Saxons
> Les anglais ne mangent presque pas de tablette de chocolat, mais raffolent de fantaisie à base de caramel ou de menthe enrobées de chocolat au lait.
Et pour vous le chocolat est une source de plaisir?
Livre de la semaine : Chocolat Bio saines tentations de Laurence Salomon.
Prix conseillé 9.90 euros.
Moelleux, mousse, fondant, tarte, truffes ou tempura…30 recettes raffinées et saines.
Des ingrédients choisis pour leur vitalité, leur légèreté, leurs atouts santé.
5 Comments
ah ben oui !! le chocolat est bon pour le moral en tout cas, il parâit !
que ce soit entablettes, en mousses, ou entremet … miam !
et c’est vrai que Laurence Salomon le met à l’honneur dans ce super ptit livre … des recettes saines pour une gourmandise sans complexe !
Le chocolat pêché mignon des femmes ..entre autre 😉
Mon caprice à moi…
Pour finir un peu de douceur dans ce monde de brutes!
Heureux chocolat, qui après avoir couru le monde, à travers le sourire des femmes, trouve la mort dans un baiser savoureux et fondant de leur bouche.
Il me tarde qu’on m’offre ce livre!
Moi je l’appellerai plutôt palliatif de plaisir…
Source de plaisir ? Je ne sais pas. Seulement si l’on considère qu’une perfusion de chocolat par intraveineuse peut apporter du plaisir. Une drogue, certainement. Pas trop dangereuse pour la santé à dose raisonnable. Tout le problème est là : peut-on considérer qu’ingurgiter une à deux tablettes de 100 à 200 g par jour est raisonnable ?
🙂
plaisir et parfois réconfort 🙂