| Marché pour 4 personnes Réalisation : Facile Temps de réalisation : 40 mn Temps de cuisson : 6-20 mn Ingrédients : – 2 Bars en ligne O,600 – 0,800 Kg – Filets de sandre 0,200 Kg – Sel A discrétion |
– Poivre A discrétion – Crème 0,400 L – Blanc d’oeuf 1 Pièce – Pâte de feuilletage 1 Pièce – Dorure 1 Pièce |