Visite du marché de Libourne en compagnie de Michel Portos

Vous l’aurez sans doute remarqué, Michel Portos, parle comme il veut, avec fougue et l’accent Marseillais.
Sa cuisine lui ressemble : sincère, partisane, bavarde…Nous voici un jour de marché à Libourne, Michel nous parle de ses producteurs et nous donne sa vision du Bio.

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