Risspost

    Instagrave

    28 août 2018

    Comme certains d’entre vous, ma femme et mes filles me reprochent parfois l’intrusion du téléphone à la maison. Les réseaux sociaux faisant partie de mon métier, il est vrai que je peux manquer de vigilance vis-à-vis de ma consommation. Mes moments privés en famille me semblent d’autant plus précieux que je suis effrayé, en ce moment, par la teneur des publications. Continue Reading

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    Top chef : vous en reprendrez bien une part ?

    L’émission culinaire du mercredi soir est considérée comme l’un des programmes « phares » d’M6 et pourtant, quand on s’y penche, la lumière n’éclaire plus beaucoup l’horizon. Ce n’est pas le nombre d’étoiles d’un restaurant qui…

    19 mars 2018
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    Ah tu Veyrat, tu Veyrat, tout recommencera.

    …Tu Veyrat, tu Veyrat, les mythes c’est fait pour ça, tu Veyrat, Tu Veyrat. La maison a brûlée en 2015. Mais pas la légende. A l’heure où la Gastronomie française est amputée de l’irremplaçable…

    6 février 2018
  • Pourquoi ce plat?

    Julien Dumas pourquoi ce plat?

    “Nous les cuisiniers on a besoin de ces gens qui nous font vivre…” nouvel épisode de “Pourquoi ce plat?” avec Julien Dumas chef du Lucas Carton Paris produit par Affectio pour LaFourchette #insider…

    10 janvier 2018
  • Pourquoi ce plat?

    Brunos Verjus pourquoi ce plat?

    Quand Bruno Verjus répond à la question pourquoi ce plat? Bruno Verjus: Bruno Verjus prône le voyage comme exercice de la curiosité. Il arpente le monde en gourmand, sensible aux savoir-faire comme aux découvertes culinaires. Cet…

    6 décembre 2017
  • Dolce Vita en Toscane

    Retour sur 3 jours de Dolce Vita en Toscane, au mois de septembre. Découvrir Florence, aussi pittoresque que mystérieuse. Crapahuter dans les ruelles de Sienne, toujours aux couleurs du Palio qui s’est joué quelques…

    22 novembre 2017
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    Contre-enQuête

    Le film autour d’Alain Ducasse, sorti le 11 octobre dernier, n’a pas rencontré le public. Moins de 6000 personnes se sont déplacées la première semaine dans les salles. Et ceux qui l’ont fait ont attribué la…

    21 novembre 2017