Les Caves de la Tour d’Argent font partie des plus grandes caves du monde.
S’étirant sur 900 m2, et sur 2 niveaux au sous-sol, celles-ci accueillent pas moins de 450 000 flacons.
La Carte des Vins proposant près de 15 000 références, il n’en fallait pas moins.
Les conditions de conservation sont idéales. A savoir 12 degrés de façon quasi-constante, une hygrométrie flirtant avec les 90 %, aucun doute possible, le vin est ici dans l’équivalent du palace.
Actualité La Tour d’Argent vend 18 000 de ses bouteilles
lundi 7 décembre 2009 à 10 h, 14 h et 21 h, et mardi 8 à 10 h et 14 h, cette vente se tiendra dans les Salons Hoche, 9 avenue Hoche Paris 8è.
La Tour d’Argent récolte plus d’un million d’euros lors de la vente de 18.000 de ses bouteilles.
-Une bouteille de cognac datant de 1788, le Clos du Griffier (fine Champagne), est partie en moins de deux minutes pour 25.000 euros, dix fois son estimation
-Un lot de six bouteilles de Vosne Romanée 1988 du domaine Henri Jayer a été adjugé mardi à 5.100 euros
Ils en parlent: Le Point, France Info, L’Express