Sur l’invitation de Critique Yawye, nous avons testé la nouvelle adresse de restauration rapide de la team Marie Carcassonne,Hugo Desnoyer et Frédéric Peneau, un cahier des charges 100% assuré avec brio : pain maison, viande 100% veau (rare!), sélectionné par Hugo l’un de deux jet-seteurs bouchers, l’assaisonnement dans l’air du temps insufflé par la patte ‘Fred Peneau’ et des frites maison certes un peu mollassonnes mais vraiment bonnes. Le tout servi sans chichi et dans la bonne humeur pour le prix d’un ticket restau de 10€, que demande le peuple! Nul doute que ‘petite adresse’ deviendra grande, ce n’est pas François Simon qui nous contredira puisque le maître du temps des croque notes de bouche du Figaro était aujourd’hui l’un des tous premiers à se faire ‘grillé’
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