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Yannick Alleno

bocuse d'or

Invitations à gagner pour le Bocuse d'or 2011

14 décembre 2010

Bocuse d’Or 2011, les 25 et 26 janvier 2011

bocusedorLe Bocuse d’Or est à la gastronomie ce que les défilés sont à la haute couture. Spectacle éblouissant, créateurs talentueux, matières premières exceptionnelles, mise en scène étudiée… Au fil des éditions, même y assister en direct relève du challenge tant les places dans les tribunes sont convoitées. Pour autant, cette compétition n’a rien de snob : elle garde la simplicité des grandes tables conviviales et la bonhomie traditionnelle des métiers de bouche. C’est dans ce contraste que s’épanouit la magie du Bocuse d’Or.

Un jury qui rassemble l’élite de la gastronomie internationale
Pour évaluer les 24 candidats, des professionnels illustres et prestigieux : Paul Bocuse, président fondateur, Yannick Alleno, président d’honneur (Chef 3* du Meurice, Bocuse d’Argent 1999) et Geir Skeie, président du jury international (Bocuse d’Or 2009) qui réunira 24 chefs influents et emblématiques dans leur pays.

Je vous propose donc de gagner votre pass pour assister à cette nouvelle édition qui se déroulera du 25 au 26 janvier 2011 à Lyon lors du sirha.

Pour, recevoir votre invitation, il faudra être le plus rapide, car seul les 13 premières bonnes réponses à ce questionnaire remporteront leur pass.

Question 1:

Combien y a t il de candidats :
a) 20
b) 22
c) 24

Question 2:

Combien de fois la France a t elle remporté le Bocuse d’or?

a) 4
b) 6
c) 7

Question 3:

Quel jour faudra t il venir soutenir Jérôme Jaegle ?

a) le 25/01/2011
b) le 26/01/2011

MAJ : 14/12/2010 à  22h30: le jeu est terminé  les bonnes réponses sont en gras

Propos de Tables

Le Meurice, Un anachronisme moderne

1 janvier 1970

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Après notre dernière escapade plus que réussie aux Ambassadeurs, la curiosité nous a poussé avec Stéphane à faire quelques mètres le long des plaisantes allées des Tuileries pour pousser la porte d’une autres des plus belles institutions parisienne, le Meurice…

2007 a indéniablement été l’année de la consécration pour Yannick Alléno, c’est un fait : personne n’a pu passer au travers de la sur-médiatisation de ce chef venant d’obtenir  la récompense suprême d’une 3ème Etoile au Guide Michelin.

A seulement 39 ans, Yannick Alleno a su faire de son nom une véritable marque reconnue ; il est devenu désormais indispensable au paysage des plus grosses valeurs parisiennes et même mondiales, un chef trendy et banckable, à l’instar des acteurs de cinéma ; là où il est, ça fonctionne forcément ! Un postulat lourd de poids et de conséquences ; mais cela se vérifie t-il dans l’assiette ?

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