Jean-Edern Hurstel, deviendrait le nouveau chef exécutif du Peninsula Paris. Vous l’avez découvert dans TopChef, ou il dit s’être expatrié depuis 6 ans à Dubaï. La bas, il a pu accéder au statut de Chef Exécutif, la problème c’est qu’à Dubaï personne ne le connait.
Julien Alvarez Class in Kiev International Culinary Academy from Natalie Maslyuk on Vimeo.
Pour ce qui est Julien Alvarez qui deviendrait chef patissier, la aussi vous avez du entendre parlé de lui, puisqu’il est devenu Champion du Monde de la Pâtisserie en 2011.
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Autant je comprend le choix de Julien Alvarez qui manquera cruellement a l’école Bellouet ,mais concernant le candidat de Top chef le choix est plus “étrange”.
Une chose est sur il ne sera pas le gagnant de cet saison.