Il se trouve que depuis quelques jours, le nom d’un jeune chef Argentin au parcours fulgurant est sur toutes les bouches. Que ce soit chez les journalistes ou chez les chefs. Le nom du chef de l’année 2009 du Gault & Millau vient de tomber. Mais attention, un embargo à été mis en place, les journalistes se sont engagés à ne pas diffuser l’information avant une date.
10 journalistes/critiques ont été invités par le Gault & Millau à se rendre à Mentons pour le rencontrer. Et le déjeuner presse parisien se tiendra au restaurant du Fouquet’s.
Concernant les Les grands de demain, il faudra attendre encore un peu.
Cette information étant un secret de Polichinelle j’ai décidé de vous donner en avant première le nom du chef de l’année 2009 du Gault & Millau.
MAJ 21 Octobre 2008 : Palmarès complet içi
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