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Jean-Claude Orly

Desserts Recettes

Tarte au chocolat et glace vanille bourbon

22 août 2007

Marché pour 4 personnes
Réalisation : Facile
Temps de réalisation : 40 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Ingrédients :
Ganache au chocolat

– 200gr de chocolat noir à 55% de cacao
– 200gr de crème fleurette
– 80gr de lait
– 1 Œuf entier
Pâte friable
– 200gr de farine
– 190gr de beurre
– 65gr de sucre glacé

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