Recette pour 30 portions
Ingrédients:
– Queues de crevettes 60 pièces
– Têtes de crevettes 30 pièces
– saumon mariné 450 gr
– Yuzu Koshô 15 gr
– sauce soja pm
– salade de mâche 90 gr
– tuile de pain 60 gr
Recette pour 30 portions
Ingrédients:
– Queues de crevettes 60 pièces
– Têtes de crevettes 30 pièces
– saumon mariné 450 gr
– Yuzu Koshô 15 gr
– sauce soja pm
– salade de mâche 90 gr
– tuile de pain 60 gr