Le port de l’Herbaudière est le principal port de pêche de l’île de Noirmoutier. Chaque jour, une centaine de bateaux déposent le long des quais les poissons et crustacés pêchés en mer. Le port de Noirmoutier est le premier producteur de sole sur la côte atlantique. On y trouve également bars, seiches, rougets, crabes, araignées, homards… Une fois les poissons mis en caisse, ils sont vendus aux professionnels et restaurateurs de l’Ile ou prennent la direction des grandes tables parisiennes.
Visite de la criée du port de l'Herbaudière avec Alexandre Couillon
28 mai 2012
1 Comment
Effectivement, c’est la pleine saison du barbet, bien gros et charnus,ils sont excellents. Dommage, pour moi que le week-end de Pentecôte nous ait privé d’arrivages plus fréquents. En attendant, la pêche à pied comble ce manque.